Gaya APA

M.S, P, D, I, T, R, M. (2010). Teknologi Proses Pengolahan Pangan . Bandung: Alfabeta.

Gaya MLA

M.S, Prof., Dr., Ir., Tien, R., Muchtadi,. "Teknologi Proses Pengolahan Pangan". Bandung: Alfabeta, 2010. Text.