Gaya APA
Fellows, P.
(2015).
Teknologi Proses Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik
(
edisi 3)
.
Jakarta:
EGC.
Gaya MLA
Fellows, P.J..
"Teknologi Proses Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik".
edisi 3
Jakarta:
EGC,
2015.
Text.