Makanan nusantara adalah kumpulan dari berbagai makanan yang berasal dari berbagai daerah di nusantara, diolah dengan berbagai teknik sesuai dengan daerahnya yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Berbagai makanan nusantara disusun dalam buku ajar Pengolahan Makanan Nusantara. Buku ajar Pengolahan Makanan Nusantara mencakup berbagai pembahasan, meliputi konsep dasar, ciri umum, dan macam-…
Seiring zaman, ilmu dan pengetahuan ilmu dan pengetahuan terus mengalami perkembangan. begitu pula ilmu sosial kemasyarakatan yang mengalami perubahan dalam beberapa dekade terakhir ini. ilmu atau kajian masalah sosial termasuk dalam kajian ilmu sosiologi. Dalam penegrtian umumnya, sosiologi merupakan ilmu sosial serta studi manusia dan persoalan yang melingkupinya. segala kejolak dan tindakan …