Edisi baru buku Biokimia Kedokteran ini disajikan secara menyeluruh namun tetap mudah dipahami dengan menekankan perkembangan terkini dalam biologi molekuler dan regulasinya, transduksi sinyal, biokimia dan biomarker penyakit kronik, serta bioinformatika dan “omik”. Selain itu juga disoroti isu kedokteran global yang paling penting – seperti diabetes melitus, obesitas dan malnutrisi, kank…
Ilmu gizi klinik adalah disiplin ilmu yang mempelajari hubungan antara makanan dan kandungan nutrisi didalamnya dengan kesehatan dan penyakit-penyakit terkait gizi serta kondisi medis tertentu.