Catatan Kuliah FARMAKOLOGI bagian II

Edisi

cet 1

ISBN/ISSN

979-448-236-6

Deskripsi Fisik

xii,278 hlm.; 17 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

615.1 EGC f.II

Kerusakan Oksidatif Pada Makanan

Reaksi oksidasi pada bahan pangan bisa mengakibatkan kerusakan mutu pada makanan yang berupa munculnya aroma yang tidak disukai, berubahnya warna makanan menjadi kurang menarik, rusaknya sebagian zat gizi termauk vitamin, dan terbentunya senyawa-senyawa baru produk oksidasi yang mungkin membahayakan bagi kesehatan.

Patofisiologi Gizi

Naskah awal buku ini bermula dari materi kuliah Patofisiologi Gizi bagi mahasiswa S-1 Mayor Ilmu Gizi di Departemen Gizi Masyarakat, FEMA, IPB. Buku ini ditujukan bagi mahasiswa program S-1 Mayor Ilmu Gizi sebagai salah satu referensi yang dapat digunakan guna memudahkan pemahaman mahasiswa terhadap materi kuliah dan praktik patofisiologi gizi.

Medicine MCQs

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-443-04663-8

Deskripsi Fisik

-, 195 hlm.; illus.; 14 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

616.076 SOU t

(Buku Saku)Gizi Pada Kanker & Infeksi HIV

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

979-448-484-9

Deskripsi Fisik

xii,258 hlm., 12,5 x 19 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 GAI b

Hepatitis

Edisi

-

ISBN/ISSN

979431157X

Deskripsi Fisik

vii, 74 hlm. ; 18 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

611 WIL h

Pengantar Patologi Umum

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

616 SPE p

Mikrobiologi Dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-414-038-4

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.001 579 IMA m

Gizi Ibu Hamil: Agar Bayi Cerdas

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-96670-2-x

Deskripsi Fisik

68 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 DIN g

Asuhan Nutrisi Rumah Sakit : Diagnosis, Konseling & Preskripsi

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-448-490-3

Deskripsi Fisik

viii,197 hlm. ;19 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

642.5 AND a