Buku ini menyajikan informasi komprehensif dan mutakhir dari berbagai topik dietetik, semuanya dalam satu buku. Anda akan mendapat manfaat dari informasi mendalam dari spesialis klinis yang memberikan rekomendasi praktis dan berbasis bukti terkait dengan penilaian dan intervensi nutrisi, kebutuhan nutrisi individu dalam berbagai tahap siklus hidup, nutrisi untuk kesehatan dan kebugaran, dan ter…
Buku ini disusun berdasarkan berbagai tulisan -tulisan dari buku teks, jurnal-jurnal dan review jurnal tentang nutrisi geomik penyakit metabolik serta dipadukan dengan silabus mata kuliah nutrigenomik. Ilmu nutrigenomik merupakan salah satu mata kuliah yang ditawarkan diberbagai jurusan di fakultas teknologi pangan, peternakan, biologi, ilmu kesehatan masyarakat, ilmu gizi dan bidang lainnya ya…