Saat ini menekuni bidang Keselamatan Pasien, Falsafah dan Etika Kesehatan Masyarakat serta Integritas Akademi dan Penanggulangan Plagiarisme. Lulus Dokter dari Fakultas Kedokteran Universitas Padjajaran, Master of Public Health dari School of Public Health University of Hawaii USA, Sertifikasi International Health dari School of Public Health and Hygiene Public Health and Hygiene Jhons Hopkins …
Bibliografi : halaman 159-161
Pembahasan tentang masalah gizi berkaitan sangat erat dengan masalah kesehatan. Konsumsi gizi yang tidak seimbang akan berdampak pada kesehatan seseorang. Baik kekurangan maupun kelebihan gizi menimbulkan masalah kesehatan. Hal ini sering disebut dengan masalah gizi ganda. Di satu sisi, kekurangan atau defisiensi gizi dapat menyebabkan berbagai penyakit infeksi, sementara kelebihan gizi dapat m…