Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat

Bibliografi : halaman 159-161

Manajemen Program Gizi

Buku ini memberikan pemahaman kepada pembaca yang budiman mengenai manajemen pengelolaan bidang kesehatan global dan nasional, implementasi fungsi-fungsi manajemen dalam bidang kesehatan dan gizi masyarakat, serta pelaksanaan manajemen program gizi masyarakat oleh dinas kesehatan dan puskesmas yang terkini.

Gizi Anti Penuaan Dini

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-8361-09-5

Deskripsi Fisik

x, 214 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 DED g

Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan

Sungguh bangga menyajikan terbitan kedua dari Evaluasi Gizi pada pengolahan pangan ini. Tiga puluh penulis,yaitu para pakar dalam bidang gizi,ilmu pangan,dan teknologi pangan,bekerja sama menulis buku ini. Kami berhitung budi kepada mereka atas sumbangan kepakaran,atas waktu yang disediaka,serta untuk usaha mereka mengutamakan tugas ini. Lima belas tahun telah berlalu sejak buku ini diterbitkan…

Metodologi Penelitian Gizi & Kesehatan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-044-703-5

Deskripsi Fisik

xvii,443 hlm.24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.207.2 MOC g

Bahan Pangan,Gizi,Dan Kesehatan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-9328-70-0

Deskripsi Fisik

ix + 233 hlm.; ilus.; 16 x 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Cak b

Panduan Gizi Lengkap keluarga dan Olahragawan

Salah satu dari ciri dari suatu kehidupan adalahnya adanya aktivita manusia. Manusia sendiri bergerak untuk bertahan hidup, hingga saat ini pun tiap-tiap individu melakukan aktivitas untuk mencari nafkah, mencari ilmu, berusaha untuk menjaga kesehatan dan kebugaran serta mengembangkan keterampilan melalui olahraga. Olahraga merupakan aktivitas fisik yang dilakukan untuk bertujuan mendapatkan ke…

Menilai Status Gizi Untuk Mencapai Sehat Optimal

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-8597-30-2

Deskripsi Fisik

xii,196 : ilus.23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 IRI m

Meat, Poultry and Game: Supplement to The Composition of Foods

Meat, Poultry and Game forms a major update to The Composition of Foods 5th Edition, providing new and extensive nutritional composition data for 429 foods in this significant food group. It provides new information on both raw and cooked meats, including lamb, pork, beef, veal, chicken, turkey, duck, grouse, goose, pheasant, pigeon, hare, rabbit, venison, heart, kidney, liver, oxtail, sweetbre…

Gizi Terapan

Permasalahan gizi bukan hanya soal asupan makanan yang disantap sehari-hari, tetapi gizi juga terkait dengan cara memilih dan mengolah makanan agar nilai gizinya tetap ada dan bermanfaat bagi tubuh. Proses pemilihan dan pengolahan makanan yang salah, bukan hanya berakibat hilangnya zat gizi, tetapi juga akan berdampak timbulnya penyakit degeneratif. Buku Gizi Terapan hadir untuk memperkaya peng…