Dalam rangka Ulang Tahun ke 50 IBI menerbitkan bukuini. Sebuah buku yang berusaha merekam aktifitas IBI baik dalam bentuk sebagai referensi bagi para bidan, buku ini akan dilengkapi dengan Standar Profesi,Kode Etik dan Etika Bidan, Standar Kompetensi serta materi ilmiah hasil Kongres Nasional IBI ke 13 beberapa waktu lalu. Buku ini diharapkan tidak saja menjadi buku wajib bagi para bidan, melai…
Buku ini hadir untuk membantu memberikan gambaran mengenai pengujian sensori yang dapat diaplikasikan tidak hanya di industri pangan melainkan juga di industri non pangan. Semoga buku ini dapat dijadikan sebagai buku referensi bacaan mengenai analisis sensori, dan juga sebagai buku panduan untuk berbagai tujuan praktis analisis sensori baik di industri maupun di perguruan tinggi.