Dasar-dasar Pengolahan Makanan

Buku Dasar-dasar Pengolahan Makanan ini sangat bermanfaat bagi pembaca yang ingin mengambil program studi Tata Boga (Culinary Business) dan bagi para penggemar dunia kuliner, karena memberikan panduan dasar tentang pengolahan makanan yang di dalamnya membahas tentang masalah dapur secara umum dan sistem kerja petugas dapur, peralatan yang digunakan di dapur. Selain itu juga membahas tentang pen…

Vegetarian : Gaya Hidup Sehat Masa Kini

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-29-1579-2

Deskripsi Fisik

iv, 26 hlm. 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 KUS v

Ilmu Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979 - 8034-09-0

Deskripsi Fisik

xviii, 364 hlm. ; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 Har i

Aplikasi Manajemen Pengelolaan Obat dan Makanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-1446-51-8

Deskripsi Fisik

viii,176 hlm. 22 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

658 Muh a

Seri Kimia Medisinal Metabolisme Obat

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-229-553-2

Deskripsi Fisik

xi, 180 hlm x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

600 Har s

Buku Ajar Asuhan Keperawatan Klien Gangguan Sistem Integumen

Edisi

-

ISBN/ISSN

9,79E+12

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

610.73

Asuhan Keperawatan Gangguan THT (Telinga,Hidung, Tenggorokan)

Edisi

-

ISBN/ISSN

9,79E+12

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

616.9

Malaria Dari Molekuler Ke Klinis Edisi 2

Edisi

-

ISBN/ISSN

9,79E+12

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

610.73

Konsultasi Kebidanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

9,79E+12

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penyakit Kusta dan Diagnosa

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

60 hlm,22 x 28,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

-