Gizi Kulinari

Buku ini berisi pembahasan tentang gizi kuliner dibeberapa negara, peralatan makan, bahan makanan, dan pengolahan makanan; pembahasan tentang makanan kontinental, oriental, dan timur tengah; pembahasan tentang makanan penutup dan makanan vegetarian; serba-serbi perhelatan international (table setting, tata hidang, table manner, dan lain-lain); berbagai resep masakan internasional, makanan penut…

Instalasi Pengolahan Air Limbah

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-21-0840-8

Deskripsi Fisik

112 Hal.; 21x14,5 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.62 Sak i

Hukum Bisnis Parawisata

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-3304-04-x

Deskripsi Fisik

viii,186 Hal.; 24x16 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

910.206 Ida h

Kendali Mutu

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

ix, 517 hlm; 14 x 20.5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

610.28 MAR k

Kimia Analisa

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-376-709-0

Deskripsi Fisik

viii, 160 hlm

Judul Seri

-

No. Panggil

543 MUL k

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-044-561-1

Deskripsi Fisik

xiv, 122 hlm.; 15,5 x 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 MAN m

Asuhan Keperawatan Kegawatdaruratan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-0946-86-3

Deskripsi Fisik

jil., 14 x 21 cm, 295 hal, cetakan pertama

Judul Seri

-

No. Panggil

616.02 RUL a

Penyakit Jamur Kulit

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-448-077-0

Deskripsi Fisik

viii, 88 hlm. ; 15.5 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

616.5 SIR p

Farmasi Klinik Teori: Teori & Penerapan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-448-736-8

Deskripsi Fisik

xxii,647 hlm, 15,5 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

362.178.2 Cha f

Farmasi Rumah Farmasi Rumah Sakit; Teori dan Penerapan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-448-667-1

Deskripsi Fisik

xviii, 387 hlm.; 15.5 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

362.178 2 Cha f