Bagian I Landasan Teoretis Bagian II Proses Komunitas Sebagai Mitra Bagian III Strategi Promosi Kesehatan
Buku ini ditulis oleh para ilmuwan dan pakar dari bidang sains, medis, dan nutrisi, yang melihat makanan dari beberapa warna yaitu merah, oranye-kuning, hijau, biru-ungu. Sudut pandang warna ini akan menunjukkan kehebatan potensi makanan-makanannya. Buku ini juga menemukan contoh rancangan menu dan 75 resep lezat yang bisa dipraktikkan di rumah.