Buku ini memilih istilah sosiologi kesehatan dan bukan sosiologi kedokteran karena bidang garapan kesehatan lebih luas daripada kedokteran. Uraian dalam buku ini tidak hanya terbatas pada pengertian sempit Sosiologi Kesehatan, melainkan diperluas dengan pembahasan aspek-aspek yang berkaitan dengan kesehatan masyarakat dan perubahan perilaku. Misalnya, persepsi masyarakat tentang sehat dan…
Buku daftar bahan makanan penukar ini mengacu pada hasil analisis bahan makanan yang terbaru. Sedangkan penggolongan bahan makanan didasarkan pada kandungan kalori yang jumkahnya lebih mudah diingat oleh ahli gizi, dokter, maupun pasien karena merupakan kelipatan 25. Dalam buku ini penggolongan bahan makanan lebih diperinci sesuai dengan kandungan zat gizinya. Golongan sumber protein hewani dib…