Buku yang di buat berupa materi Edukasi di tujukan untuk tenaga kesehatan ,ibu hamil,dan keluarga mengajarkan sebuah inovasi bagi ibu hamil dengan mengintegrasikan kesehatan rongga mulut serta perawatannya,agar di capai kehamilan sehat paripurna sehingga melahirkan anak anak yang tangguh.
Buku Teknologi Pengolahan Pangan: Prinsip dan Praktik ini memperkenalkan berbagai teknik pengolahan yang digunakan dalam industri pangan serta menjelaskan prinsip masing-masing proses, peralatan pengolahan yang digunakan, kondisi pengolahan dan pengaruh pengolahan terhadap mikroorganisme yang mengontaminasi makanan, sifat-sifat biokimia makanan, serta kualitas sensori dan gizi makanan. Edisi…