Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 16 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="teknologi"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2
cover
Prinsip & Proses Teknologi Pangan
Komentar Bagikan
SugiyonoTien R Muchtadi

Bibliografi : hlm. 317-319

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-7825-41-3
Deskripsi Fisik
xx, 320 hlm. : ilus. ; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 TIE p
cover
Analisis Sensori Untuk Industri Pangan dan Agro
Komentar Bagikan
Dwi SetyaningsihAnton ApriyantonoMaya Puspita Sari

Buku ini hadir untuk membantu memberikan gambaran mengenai pengujian sensori yang dapat diaplikasikan tidak hanya di industri pangan melainkan juga di industri non pangan. Semoga buku ini dapat dijadikan sebagai buku referensi bacaan mengenai analisis sensori, dan juga sebagai buku panduan untuk berbagai tujuan praktis analisis sensori baik di industri maupun di perguruan tinggi.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-493-216-2
Deskripsi Fisik
xiii, 180 hlm.: Ilus.; 23 cm. 1 berkas digital (xiii, 180 halaman; Ilustrasi berwarna
Judul Seri
-
No. Panggil
607.2 DWI a
cover
Membuat aneka nata
Komentar Bagikan
Ani Suryani

Bibliografi : hlm. 72

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-489-916-X
Deskripsi Fisik
75 halaman : ilustrasi ; 23 cm.
Judul Seri
Industri Kecil
No. Panggil
664.804 ANI m
cover
Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan
Komentar Bagikan
Ketaren

Edisi
-
ISBN/ISSN
9798034058
Deskripsi Fisik
xiii, 327 hlm. : 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.3 KET p

Edisi
-
ISBN/ISSN
9798034058
Deskripsi Fisik
xiii, 327 hlm. : 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.3 KET p
cover
Teknik Pengolahan : Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila
Komentar Bagikan
MurniyatiFera Roswita DewiRosmawaty Peranginangin

Bibliografi : hlm. 62-67

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-002-669-8
Deskripsi Fisik
iv, 68 hlm. : ilus ; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 MUR t
cover
Sitohistiteknologi Teknologi Laboratorium Medik
Komentar Bagikan
Dani Mahmud, S.Pd., SST., MM

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-203-426-6
Deskripsi Fisik
xiv, 369 hlm.; 15.5 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
611.018 DAN s

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-203-426-6
Deskripsi Fisik
xiv, 369 hlm.; 15.5 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
611.018 DAN s
Hal. Awal Sebelumnya 1 2