NPP 167192C2000002 | Perpustakaan Poltekkes Palembang

Ditapis dengan

Tahun Penerbitan
Ketersediaan

Tersedia di Rak
Lampiran

PDF

Audio

Video
Tipe Koleksi

Laporan Kerja Pratktik

Prosiding

Handbook

Jurnal Ilmiah

Skripsi/KTI

Tugas Akhir

Buku Teks

Direktori

Kamus

Ensiklopedia

Bibliografi

Majalah

Peraturan dan undang-undang

Buku Pedoman

Atlas
Lihat Lebih Banyak
Format Fisik Dokumen

Text

Chart

Computer Software

Diorama

Filmstrip

Flash Card

Game

Globe

Kit

Map

Microform

Manuscript

Model

Motion Picture

Microscope Slide

Music

Picture

Realia

Slide

Sound Recording

Technical Drawing

Transparency

Video Recording

Equipment

Computer File

CD-ROM

Multimedia

Electronic Resource

Digital Versatile Disc

GMD

Buku Teks

Cet. 30

Teks

Peraturan dan undang-undang
Lihat Lebih Banyak
Lokasi

KEBIDANAN MUARA ENIM

KEBIDANAN PALEMBANG

KEPERAWATAN BATURAJA

KEPERAWATAN LAHAT

KEPERAWATAN LUBUKLINGGAU

KEPERAWATAN PALEMBANG

KESEHATAN LINGKUNGAN

PERPUSTAKAAN POLTEKKES PALEMBANG
Lihat Lebih Banyak
Bahasa

English

Indonesia

Ditemukan 11 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="teknologi"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Teknologi Pengawetan Makanan

Komentar Penanda Bagikan

Leni Herliani Afrianti

Buku Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan memuat tulisan ilmiah mengenai beberapa hal tentang berbagai cara pengolahan dan pengawetan baik secara fisika, kimia maupun mikrobiologis seperti cara pengeringan, suhu rendah, suhu tinggi, dan dengan cara teknologi lebih canggih lagi yaitu Irradiasi serta bagaimana cara penggunaan bahan tambahan makanan, dan penggunaan mikroba yang dikenal denga…

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik: xii, 260 hlm.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 LEN t

Ketersediaan8

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2