Makanan Sumber Tenaga

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-787-079-8

Deskripsi Fisik

125 hlm. ; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 Jan m

Makanan Pembakar Lemak

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789797810122

Deskripsi Fisik

127 hlm. : 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 CAR m

Dasar-dasar Pengolahan Makanan

Buku Dasar-dasar Pengolahan Makanan ini sangat bermanfaat bagi pembaca yang ingin mengambil program studi Tata Boga (Culinary Business) dan bagi para penggemar dunia kuliner, karena memberikan panduan dasar tentang pengolahan makanan yang di dalamnya membahas tentang masalah dapur secara umum dan sistem kerja petugas dapur, peralatan yang digunakan di dapur. Selain itu juga membahas tentang pen…

Gizi dan Menu khas Sumatera Selatan

Indonesia sangat kaya dengan keanekaragaman, termasuk keanekaragaman kuliner berupa masakan lauk pauk, sayuran dan jajanan/kudapan yang berkualitas dari sisi kandungan zat gizi dan kelezatannya. Hal tersebut perlu dilestarikan agar para generasi penerus bangsa ini mengetahui dan mencintainya di tengah gempuran kuliner kekinian baik yang baru muncul maupun impor dari luar negeri. Sumatera Se…

Penyakit Bawaan Makanan

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-448-707-4

Deskripsi Fisik

xvii, 225 hlm.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Who p

Mommyclopedia : 78 Resep MPASI

Bagi Moms yang masih memiliki bayi atau balita, pasti tahu pasti betapa pentingnya fase MPASI (makanan pendamping ASI), bukan? Namun, terkadang suka bingung ya, Moms, menu apa yang tepat untuk si buah hati sesuai perkembangan usianya. Jangan sampai kita memberikan asupan yang tidak bergizi yang akhirnya berimbas pada pertumbuhan dan perkembangan si buah hati. Apalagi, menurut dr. Meta, b…

Krause and Mahan’s Food & the Nutrition Care Process

Buku ini menyajikan informasi komprehensif dan mutakhir dari berbagai topik dietetik, semuanya dalam satu buku. Anda akan mendapat manfaat dari informasi mendalam dari spesialis klinis yang memberikan rekomendasi praktis dan berbasis bukti terkait dengan penilaian dan intervensi nutrisi, kebutuhan nutrisi individu dalam berbagai tahap siklus hidup, nutrisi untuk kesehatan dan kebugaran, dan ter…

Sup Lezat Berkhasiat

Edisi

seri lezat berkhasiat

ISBN/ISSN

9789790338845

Deskripsi Fisik

64 Hlm ;15.5 x 20 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.8 DYA s

Membuat Es Krim

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-006-212-5

Deskripsi Fisik

iv, 76 hlm. : ilus. ; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641 LEV m

Menu Diet Sehat Dan Lezat

Makan makanan lezat dan tetap bertubuh ideal adalah impian setiap orang. Buku ini dapat menjadi panduan untuk mengolah makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Makanan yang disajikan sangat bervariatif dengan style fusion food, atau kombinasi makanan.Diet yang salah dapat berakibat fatal, maka di dalam buku ini juga akan memberikan solusi diet yang aman dan mudah untuk dimengerti…